超希少、古代米・農薬不使用・みどりもち米、29年産は、12月中旬以降に入荷予定
繁田さんの「みどりもち米」玄米
平成12年に知り合いました、ひょこと当店へやってきましたのを覚えています
兵庫県稲美町で、20年以上無農薬・不起耕栽培しています
本業は、糀味噌製造所を営んでおりますが
味噌作りは冬の時期限定となりますので、夏場は、お米つくりをしています
本人は、縄文農法と呼んでいます、田んぼは耕さず、1本1本手で植えていきます
除草作業は、夏の暑い日に、毎日毎日手で草を取ってるんです！
信じられませんネ
今回、みどりもち米を作って頂きました、大変珍しいです
隣は普通の田んぼです違いにビックリ！
普通のもち米としても、ご利用頂けると思います、甘みが強くてビックリしますよ
玄米のまま炊飯しても良し、玄米食に混ぜるとモチモチ感が増します
みどりもちって言っても、ご飯はみどり色にはなりませんのでご安心下さい
やがて実りの秋が近づくとこんな田んぼ風景となります（クリック拡大）
古代米各種は、こちらをご覧ください（黒米もあります）
29年産・繁田さんの農薬不使用（2017.12.22販売開始）
みどり米、玄米1kg 1260円
数量を選んでカゴに入れるボタンをクリックして下さい
繁田さんの農薬不使用、20年間以上無農薬！お買い得パックをご用意！
古代米各種は、こちらをご覧ください（黒米もあります）
29年産・繁田さんの農薬不使用（2017.12.22販売開始）
みどり米、お買い得パック玄米 5kg 5400円を注文する（小分け不可）
玄米5kg単位のご注文となります
数量を選んでカゴに入れるボタンをクリックして下さい
稲刈り後、自然乾燥させます、すべて手作業なんです、11月末頃まで自然乾燥中
地元、神戸新聞に記事が載りました
年末に、繁田さんに、みどり米を精米して作ったお餅を頂いたんですが、ビックリしました
旨みが違います、触感は、羽二重もち、こがね餅には適いませんが、とにかく旨い！の一言でした
みどり米は、もち米ですので、精米すると普通の白いもち米白米のようになります
超晩生品種で、11月に稲刈り、その後2週間天日干し、籾摺り、選別するので、出来上がるのはとても遅いです
2018/9/26日に撮影、稲刈りはまだまだ先になります、見てて綺麗な田んぼです