超希少、古代米・農薬不使用・みどりもち米、29年産は、12月中旬以降に入荷予定
繁田さんの「みどりもち米」玄米
平成12年に知り合いました、ひょこと当店へやってきましたのを覚えています
兵庫県稲美町で、20年以上無農薬・不起耕栽培しています
本業は、糀味噌製造所を営んでおりますが
味噌作りは冬の時期限定となりますので、夏場は、お米つくりをしています
本人は、縄文農法と呼んでいます、田んぼは耕さず、1本1本手で植えていきます
除草作業は、夏の暑い日に、毎日毎日手で草を取ってるんです！
信じられませんネ
今回、みどりもち米を作って頂きました、大変珍しいです
隣は普通の田んぼです違いにビックリ！
普通のもち米としても、ご利用頂けると思います、甘みが強くてビックリしますよ
玄米のまま炊飯しても良し、玄米食に混ぜるとモチモチ感が増します
みどりもちって言っても、ご飯はみどり色にはなりませんのでご安心下さい
やがて実りの秋が近づくとこんな田んぼ風景となります（クリック拡大）
古代米各種は、こちらをご覧ください（黒米もあります）
29年産・繁田さんの農薬不使用（2017.12.22販売開始）
みどり米、玄米1kg 1260円
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繁田さんの農薬不使用、20年間以上無農薬！お買い得パックをご用意！
古代米各種は、こちらをご覧ください（黒米もあります）
29年産・繁田さんの農薬不使用（2017.12.22販売開始）
みどり米、お買い得パック玄米 5kg 5400円を注文する（小分け不可）
玄米5kg単位のご注文となります
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稲刈り後、自然乾燥させます、すべて手作業なんです、11月末頃まで自然乾燥中
地元、神戸新聞に記事が載りました
年末に、繁田さんに、みどり米を精米して作ったお餅を頂いたんですが、ビックリしました
旨みが違います、触感は、羽二重もち、こがね餅には適いませんが、とにかく旨い！の一言でした
みどり米は、もち米ですので、精米すると普通の白いもち米白米のようになります
超晩生品種で、11月に稲刈り、その後2週間天日干し、籾摺り、選別するので、出来上がるのはとても遅いです