お米の味について


お米お買い上げに時に色々迷われたり、味がおかしいなと感じた場合参考にして下さい


実店舗のお客様、関西のお客様の間では丹波米に圧倒的人気があります
ある関東の方がこちらで食べられた時にも絶賛されました
そして同じお米を関東の方に送って食べて頂いた時
パサパサだと言うのです？考えられないことです

おなじお米なのに味が違うのはよく考えてみると
炊飯する水以外に考えられません

そこで、炊飯する水を何処にでも売っているミネラルウォーター南アルプス天然水を
使ってもらうとアラ不思議！
関西で食べた味とおなじおいしいご飯になると言うのです
（南アルプスは関東ですので関東の水が一概に合わないと言う事ではないようです）

なにか嘘のようですが本当の話です

関西の水のほうが軟水なのでしょうか？
こちらの水で炊くと新潟米は軟らかく炊き上がります

以上のことを踏まえ色々と品揃えをしておりますが
どれが一番美味しいかととかのご質問がよくありますが

関東の方なら新潟近辺
関西のかたなら関西近辺の
お米をお勧めいたします

関東のお客様は新潟米・魚沼米を絶賛される場合が多いようです
関西のお客様なら、福井米・丹波米・近江米をよろしく！

コメショップはなふさ　店主