無農薬玄米処・コメショップはなふさ

農薬不使用米の「手作り糀」（麹）こうじ

本格寒仕込み、昔ながらの麹室（こうじむろ）仕上げ糀

味噌作り、甘酒つくり、その他に利用してください
農薬不使用米使用の糀（麹）こうじ予約販売になります
原料は、無農薬米いづれかのお米使用、仕事人は、繁田味噌糀醸造所

麹は仕込んでから4日後の発送となります、

小分けが必要な場合は通信欄に記載下さい

麹の原料米は、無農薬米のいづれかとなります、原料米指定は出来ません

（使用原料米指定の場合は、ロット、金額別途お見積もり）

沖縄、奄美、北海道、北東北、離島は、翌々日以降の到着となります

今シーズン糀の予約は11/7日より開始、糀製造は12/7日より

発送は12/10日より

販売期間は12/7日より、翌年2月中旬まで

味噌作りセット予約は、こちらは、年明けよりスタート

無農薬米使用生麹1ｋｇ　1260円税込

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在庫ありと出ていますが予約（12/7日より）となりますのでご注意下さい

数字の1は1ｋｇ、10は10ｋｇとして計算されます

10kg以上のご注文は買い物カゴ内で数量変更して下さい
糀の小分けが必要な場合は、通信欄に書いて下さい

（例、糀を１kgを5ヶでお願いします）

お買い得10kgパック（5kg×2袋）小分け不可、1kgづつ買うより1050円お徳！

麹の原料米は、無農薬米のいづれかとなります、原料米指定は出来ません

原料指定の場合は、ロット、金額別途お見積もり

無農薬米使用生麹10ｋｇセット11550円税込

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クレジット決済の場合は、30日先以上のご予約は出来ません

30日以内になってからご注文下さい

※保存期間の目安：生麹ですので、冬の常温で1週間、冷蔵庫保管で1ヶ月・冷凍なら半年
※30日以上の常温保管は塩きり麹にして保存下さい
（味噌にする場合の塩の分量を混ぜておく）
※糀と大豆の分量割合は、それぞれの考え方に基づいて仕込んで下さい